Ｂカロテン ：抗酸化作用（病気や老化をおさえる）
：ビタミンAに変わることで、目の健康の維持
ビタミンＣ ：ウイルスなどから体を守る
：肌にハリをもたせる
：コラーゲンの生成を促す
ビタミンＫ ：血液を止める際にはたらく
：骨の土台をつくる
（カルシウムが骨になる際のサポート）
ビタミンＵ ：胃の粘膜を保護＝胃潰瘍の予防
葉酸 ：赤血球のつくりをサポート（貧血予防）
： DNDつくりをサポート（妊娠時に食べるとよい）
カリウム ：利尿作用
：体の水分や血圧を調節
：高血圧（脳卒中などの原因）の予防
カルシウム ：骨や歯をつくる
：筋肉の動きをなめらかにする
食物繊維 ：腸の中をきれいにする＝
消化、吸収、排泄のサイクルがよくなる
[必須アミノ酸]
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リジン ：成長を促す
：病気の回復期間に必要
バリン ：肝機能の向上
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[アミノ酸]
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アスパラギン ：肝臓の保護
：運動持久力の向上
：有害なアンモニアの排出効果
グルタミン酸 ：記憶や学習に必須
：神経障害を改善
（脳内で情報伝達に関わっている成分）
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