タウリン ：肝臓の解毒作用を高める
：動脈硬化の予防
（脂肪の消化のサポート
コレステロールの排出
肝臓の働きのサポート）
ナイアシン ：肌を健康に保つ、認知症の予防効果、
動脈硬化予防、ストレスによる神経へのダメージを軽減
カリウム ：利尿作用
：体の水分や血圧を調節
：高血圧（脳卒中などの原因）の予防
鉄 ：血液の成分となる
亜鉛 ：傷の治りを早くする（細胞分裂に不可欠）
：毛髪の維持、生殖機能の維持（男性）
ビタミンＥ ：血液をサラサラにする = 動脈硬化を予防
：抗酸化作用 = しみやしわを防ぐ
ビタミンＢ２ ：脂質、糖質、
タンパク質をエネルギーに変える際のサポート
：老化防止（体内の有害な活性酵素を除去）
：美肌効果（細胞再生を促す）（肌を健康に保つ）
タンパク質 ：人の体を構成する材料
（臓器、筋肉、骨、皮膚、髪）
：酵素やホルモン、免疫抗体の原料
：体内で分解と合成を繰り返している