
硫化アリル:血液をサラサラにする働き = 血管がつまるのを防ぐ
心をリラックスさせる
安眠効果
ケルセチン:抗酸化作用(老化、病気を防ぐ)(がんの予防)
アレルギーを抑える
脂肪燃焼のサポート
美容効果、むくみの予防
※炒めることで、抗酸化作用(老化、病気を防ぐ)が強くなります
[その他のエネルギー]
――――――――――――――――――――
カリウム:体の水分や血圧を調節
マンガン:骨づくりの手助け
葉酸 :赤血球のつくりをサポート(貧血予防)
DNDつくりをサポート(妊娠に食べるとよい)
ミネラル:骨や歯の材料
ビタミンB6:タンパク質の代謝を手助け
――――――――――――――――――――
※随時更新