ビオチン ：髪や皮膚を健康に保つ（抜け毛や白髪の予防）
：うつ病の予防
：湿疹の予防
タウリン ：肝臓の解毒作用を高める
：動脈硬化の予防
（脂肪の消化のサポート
コレステロールの排出
肝臓の働きのサポート）
カルシウム ：骨や歯をつくる
：筋肉の動きをなめらかにする
亜鉛 ：傷の治りを早くする（細胞分裂に不可欠）
：毛髪の維持、生殖機能の維持（男性）
鉄 ：血液の成分となる
マグネシウム ：骨をつくる材料になる
カルシウムと共に筋肉の動きを滑らかに
ビタミンＢ１２ ：脳の機能を正常に保つ
：神経が正常に作用するよう働く
：集中力UP
：貧血予防（葉酸と力を合わせ、
：赤血球の合成をサポート）（スムースな造血）
ビタミンＥ ：血液をサラサラにする = 動脈硬化を予防
：抗酸化作用 = しみやしわを防ぐ
※ビタミンＢ１２は、子供の脳の発育を高める栄養素
※うまみ成分は、コハク酸